יום הולדת בחצר: רעיונות לאירוע שכולם זוכרים

יום הולדת עגול לא חייב להיות במסעדה או באולם. חצר, גינה או גג יכולים להפוך למקום הכי שמח שיש, עם האנשים שאתם אוהבים. הנה רעיונות שעובדים.

אווירה: שלושה דברים שעושים את ההבדל

• תאורה. שרשראות אור ונרות בצנצנות הופכים כל חצר לאולם קטן.
• מקום לשבת. שולחנות ארוכים במקום שולחנות עגולים מקרבים אנשים.
• מוזיקה ברקע. פלייליסט של התקופה שבה חוגג היום הולדת היה בן 20 תמיד עובד.

האוכל: הכוכב של הערב

ביום הולדת בחצר, עמדת שף שצולה במקום היא גם ארוחה וגם בידור. אנשים מתאספים סביב האש, מריחים, מחכים לנתח הבא, ומדברים על זה גם שבוע אחר כך. ובעיקר: החוגג לא עומד ליד המנגל.

טאץ' אישי

• קיר תמונות מהשנים הקודמות.
• "מכתבים לחוגג" שהאורחים כותבים במהלך הערב.
• ברכה אחת קצרה ומרגשת עדיפה על חמש ארוכות.

הסיום

שולחן קינוחים בסוף הערב, ועוגה עם נרות בזמן שכולם עדיין שם. אצלנו שולחן הקינוחים הוא חלק מהתפריט.

לוח זמנים לדוגמה

שעה	מה קורה
18:30	הקמת עמדת השף
19:30	קבלת פנים, מתאבנים ופוקאצ'ות
20:15	הבשרים יוצאים מהגריל
21:30	ברכות ועוגה
22:00	קינוחים ומוזיקה

מתכננים יום הולדת? כך זה נראה אצלנו, או שלחו תאריך וכמות אורחים.